原料： 猪瘦肉150克，黄瓜100克
调料： 料酒、酱油、姜汁、盐、胡椒粉、水淀粉、清汤各适量
制作过程
1. 猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，用料酒、酱油、姜汁、水淀粉拌匀腌好；黄瓜一剖两半，去瓤切成斜片。
2. 锅内放入清汤，放入肉片加热。
3. 汤沸后加入黄瓜片，放入料酒、盐，加入胡椒粉，盛入汤碗即可。
【营养功效】 黄瓜有清热止渴、利水消肿、泻火解毒之功效。
温馨提示
肉片腌过后，口感更爽滑。 cn5kXusFjk741V/yrwTcaEWYhTKusdb7rR2pir6/QGM28BkrkUmjTVdXALx9K7Rx
