原料: 菠菜150克,黄花菜、木耳各30克,鸡蛋1个
调料: 香油、酱油、姜、盐、高汤各适量
制作过程
1. 鸡蛋打在碗内搅匀,木耳泡发后撕成片,黄花菜泡透洗净,菠菜洗净切开,姜切片。
2. 将高汤入锅,再下入木耳、黄花菜、菠菜、姜片,大火煮沸。
3. 加盐、酱油,倒入搅匀的鸡蛋,淋上香油即成。
【营养功效】 菠菜能帮助消化、止渴润肠。
温馨提示
菠菜要选用叶嫩且保留菠菜根的。 NWIjOlW4DYzfX/EareMsnNm6ZcAOuAE0qpMjfuFeJrKTsscGLqJF///nO55F2GlC