原料： 菠菜150克，黄花菜、木耳各30克，鸡蛋1个
调料： 香油、酱油、姜、盐、高汤各适量
制作过程
1. 鸡蛋打在碗内搅匀，木耳泡发后撕成片，黄花菜泡透洗净，菠菜洗净切开，姜切片。
2. 将高汤入锅，再下入木耳、黄花菜、菠菜、姜片，大火煮沸。
3. 加盐、酱油，倒入搅匀的鸡蛋，淋上香油即成。
【营养功效】 菠菜能帮助消化、止渴润肠。
温馨提示
菠菜要选用叶嫩且保留菠菜根的。 +p0r8DuP5Xkjl7abT514APjRJ4GI4xLDFwbeQz/s9XfvfwNv/gkjTAJX6qFEGdOw
