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草部·芳草类
发散风热药
【功效】疏风，散热，辟秽，解毒。
又名：菝（音跋活）、蕃荷菜、吴菝、南薄荷、金钱薄荷。入药的薄荷多以苏州产的为佳。也有人把这里说的薄荷叫作南薄荷，因为还有一种龙脑薄荷，为之区别。
药用部分
薄荷茎、叶
[性味]味辛，性温，无毒。
甄权说：适宜与薤同做成腌菜食用。病刚好的人不能吃，否则会令人虚汗不止。瘦弱的人长期食用，会引发消渴病。
[主治]主贼风伤寒，恶气心腹胀满，霍乱，宿食不消，下气，煮汁内服，能发汗，解劳乏，也可以生吃。（出自《新修本草》）
长期做菜吃，能却肾气，辟邪毒，除疲劳，使人口气香洁。煎汤洗，治漆疮。（孙思邈）
能通利关节，发毒汗，驱邪气，破血止痢。（甄权）
治因中风而失音、吐痰。（出自《日华诸家本草》）
主各种伤风、头风以及小儿风涎，为要药。（苏颂）
榨汁服，可祛心脏风热。（孟诜）
清头目，除风热。（李杲）
利咽喉，疗口齿诸病。治淋巴结核、疮疥，风隐疹。捣成汁含漱，去舌苔语涩。用叶塞鼻，止衄血。外涂治蜂蜇蛇伤。（李时珍）
【发明】张元素说：薄荷味辛凉，气味都薄，浮而升，属阳。所以能祛人体上部、头部以及皮肤的风热。
李时珍说：薄荷入手太阴、足厥阴经，辛能发散，凉能清利，专于消风散热，所以是治疗头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病，小儿惊热及瘰疬疮疥的重要药物。
陈士良说：薄荷能引诸药入营卫，所以能发散风寒。
医家名论
苏颂说：薄荷到处都有生长。它的茎叶像荏而略尖长，经冬根不死，夏秋季节采其茎叶晒干备用。薄荷在古方中很少用，现在是治风寒的要药，所以人们多有种植。
李时珍说：薄荷，人们多有栽种。二月时，薄荷老根长出苗，清明前后可分植。它的茎是方的，为赤色，叶子对生，刚长出来时叶子长而头圆，长成后则变尖。吴、越、川、湖等地的人多用它来代替茶叶。苏州所产的，茎小而且气味芬芳，江西产的稍粗，川蜀产的更粗。入药用，以苏州所产的薄荷为好。
使用禁忌
本品芳香辛散，发汗耗气，多服损肺伤心，故体虚多汗者不宜使用。多服久服，令人虚冷；阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。薄荷脑、油有较强的麻痹作用，过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。
形态特征
多年生芳香草本，茎直立，高30～80厘米。根茎横生地下，质脆，易折断。茎为方柱形，多分枝，四侧无毛或略具倒生的柔毛。叶对生，刚长出来时长而头圆，长成后则变尖。花序球形，花小，淡紫色，花后结暗紫棕色的小粒果。
成品选鉴
干燥全草，茎方柱形，黄褐色带紫，或绿色，质脆而易折断，断面类白色，中空；叶具有白色茸毛。以身干、无根、叶多、色绿、气味浓者为佳。
主要药用部分
实用妙方
清上化痰，利咽膈，治风热：用薄荷末炼蜜丸，丸子如芡子大，每次含服一丸。用白砂糖和丸也可。
风气瘙痒：用大薄荷、蝉蜕等份，同研末，每次用温酒调服一钱。
鼻出血不止：用薄荷汁滴鼻，或者用干薄荷煮水，棉球蘸汁塞鼻。
中药趣味文化
希腊神话中的薄荷
传说薄荷的原名出自希腊神话。冥王哈迪斯爱上了美丽的精灵曼茜，冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了迷人的芬芳。虽变成了小草，她却被更多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷。薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。据说薄荷也有“眼睛草”的别称。