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精选生津蔬果
水果/鲜果类
杨梅可以生津止渴，而且有消食开胃、涩肠、止血的功效；用于食积、呕吐、呃逆、食欲不振、腹痛、腹泻、痢疾等病症。
别名
龙睛、朱红、水杨梅、白蒂梅、树梅。
适宜人群
一般人群均能食用。
食用部分
果实。
药用部分
果核，根，树皮。
各部位的药用功效
果实 用于烦渴，呕吐，呃逆，胃痛，食欲不振，食积腹痛，饮酒过度，腹泻，头痛，心悸，胃痛，咽喉炎，口腔炎，跌打损伤，骨折，烦闷，烫伤。
用量用法：12～30克，水煎服。
树皮 治脘腹疼痛，胁痛，牙痛，疝气，跌打损伤，骨折，吐血，衄血，痔血，崩漏，痄腮，外伤出血，胃痛，烫火伤，湿疹，感冒，泄泻，疥癣，恶疮，蛇咬伤，还可解砒霜毒。
用量用法：9～15克，水煎服，或浸酒。外用则煎水熏洗，研末调敷或吹鼻。
叶 治皮肤湿疹。
外用：水煎洗患处。
根 用于胃痛，疝气，吐血，呕吐，跌打损伤。
用量用法：6～9克，水煎服。
营养专家
医生提示
杨梅多食伤胃损齿。
血热火旺者勿食。
脾胃虚寒者少食。
糖尿病患者忌食杨梅。
杨梅忌与生葱同食。
习惯性便秘者宜食用杨梅。
中医对症食疗方
腹痛，吐泻
【材料】杨梅150克，白酒1000毫升。
【做法】浸泡2天，每次服1小杯。
脚气
【材料】杨梅果核适量。
【做法】将果核煅炭，研碎，涂敷患处。
腹泻
【材料】杨梅15克。
【做法】洗净，水煎服。
小便灼痛
【材料】鲜杨梅60克，冷开水1杯。
【做法】将杨梅洗净，捣烂，加冷开水调匀，过滤饮汁，一日2～3次。
便溏
【材料】干杨梅30克。
【做法】炒炭存性研成细末，每次服5克，米汤送下。
呕吐
【材料】鲜杨梅根75克。
【做法】洗净，加适量的水煎服。
皮肤湿疹
【材料】杨梅叶适量。
【做法】水煎，外洗患处。
中暑腹痛
【材料】鲜杨梅180克，米酒适量。
【做法】将鲜杨梅放入瓮中，加米酒至淹没杨梅为度，浸泡5天，每次服半杯。
药材小常识
通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势。主治风寒痹痛、痉挛急、胸痹、心腹冷痛。
散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经。
行气活血，能促进血液循环，防治产后肥胖。
蔬果饮品
杨梅酒
材料：
鲜杨梅500克、白糖80克。
做法：
先将杨梅洗净，加入白糖一同装入瓷罐中捣烂，加盖，不密封，稍留空隙，7～10天自然发酵成酒，再用纱布绞汁，即成浓度为12°的杨梅露酒，然后再倒入锅内煮沸，待冷却后装瓶，密封保存，越久越佳。夏天饮用，清热、生津、祛暑。
