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在现代解剖学中脾胃是单独的两个器官，胃被归纳为消化器官，脾被列入淋巴系统，是人体最大的淋巴器官。下面分别介绍这两个器官的构造和功能。
脾的构造与功能
脾
脾位于腹腔的左上方，呈扁椭圆形，暗红色、质软而脆。
脾的构造
脏面：脾分为内、外两面，上、下两缘，前、后两端。内面凹陷与胃底、左肾、左肾上腺，胰尾和结肠左曲为邻，称为脏面。
脾门：脏面近中央处有一条沟，是神经、血管出入之处，称脾门。
膈面：外面平滑而隆凸与膈相对，称为膈面。
脾切迹：上缘前部有2～3个切迹，称脾切迹。
副脾：在脾附近，胃脾韧带及大网膜中，常可见到暗红色，大小不等，数目不一的副脾。
脾的功能
脾脏作为人体内十分重要的器官，在人的身体中有着不可取代的作用。
储血功能：首先它是人体的“血库”，当人体休息、安静时，它贮存血液，当处于运动、失血、缺氧等状态时，它又将血液排送到血循环中，以增加血容量。
滤血功能：脾脏犹如一台“过滤器”，当血液中出现病菌、抗原、异物、原虫时，脾脏中的巨噬细胞、淋巴细胞就会将其吃掉。
免疫功能：脾脏还可以制造免疫球蛋白、补体等免疫物质，发挥免疫作用。脾是血循环中重要的过滤器，能清除血液中的异物、病菌以及衰老死亡的细胞，特别是红细胞和血小板。
胃的构造与功能
胃
胃是人体消化道中最宽大的部分，位于左上腹，像一个有弹性的口袋，上端连着食管，下端接十二指肠。连接食管的入口处称为贲门，接十二指肠的出口处叫幽门。
胃的构造
贲门部：紧接贲门的一小段。
胃底：位于贲门左侧，为贲门水平以上的膨隆部分，人直立时胃内有少量气体聚集于此。
胃体：为胃的中部，是胃的最大部分，以贲门的水平线与胃底分界。
幽门部：自角切迹所作的平面以下至幽门间的部分。
胃的功能
贮纳功能：胃可以容纳和暂时储存吃进去的食物，在胃内进行消化变成食糜后向小肠推送。
消化功能：进食时反射性通过迷走神经作用，使平滑肌伸长。食物进入胃后，胃壁舒张，以便容纳食物，同时开始有节奏地蠕动。蠕动波从胃体开始，向幽门方向推进。这种蠕动将食物混合并磨碎，变成食糜，并将食糜自幽门部向十二指肠推送。
杀菌功能：胃酸是消化中不可缺少的物质，含有无机物和盐酸、钠和钾的氮化物，有机物如粘液蛋白、消化酶等。胃酸能杀灭随食物进入胃中的病菌。