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保健养生用量5～10克（干）
性味归经
酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
对肝肾的益处
山楂中含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，脂肪肝或是肥胖者多吃一些山楂可起到消食去脂的作用，是很好的保肝消脂食品。
适用人群
积食、消化不良的人；高血压、高脂血症、肥胖症、脂肪肝患者等。
养生功效大索检
消食、降脂、降压：山楂味酸，入胃可刺激胃部蠕动，帮助消化；山楂能降低人体内血清胆固醇及甘油三酯的含量，从而有效防治动脉粥样硬化、高脂血症；山楂中含有的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用，起到预防高血压的作用。
防癌抗癌：山楂中含有一种叫牡荆素的物质，具有防癌抗癌的作用。
禁忌人群
有胃病、胃溃疡者不建议使用。因为此类病症常有胃酸分泌过多的问题，会腐蚀胃黏膜，故不适合吃山楂。
孕妇慎用，山楂能加强子宫的收缩，引发流产。
消食散瘀
材料干山楂10～15克。
做法将山楂洗净备用。将砂锅洗净，加适量清水，把备好的山楂放入砂锅内，用大火煮开，再转入小火慢煎。
益睛明目 溶脂消食
材料山楂30克，枸杞50克。
做法二者洗净加热开水冲泡，每日当茶饮用即可。
保健养生用量10～15克
性味归经
味苦、性微寒，归肝、大肠经。
对肝肾的益处
槐花有清肝疏风，降火明目，止渴除烦的功效，对于肝热上火者有很好清热去火的作用。
适用人群
适合便秘、发热、发炎、痔血、血痢、崩漏、衄血、肝热目赤、头痛眩晕的人食用。
养生功效大索检
凉血止血：槐花常被用于出血属于血热的病症，治疗下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血，如咯血、衄血等。
降压作用：槐花所含的芦丁是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，有降压作用。
禁忌人群
槐花性寒凉，阳气不足、脾胃虚寒者慎食。
降脂降压
材料山楂35克，荷叶20克，槐花10克。
调料白糖5克。
做法把所有食材一起清水煎煮，加入白糖即可。
清肝泻火
材料黄豆50克，杏仁20克，槐花10克。
调料蜂蜜适量。
做法
1.将黄豆、杏仁洗干净泡发备用；槐花洗净备用。
2.将泡发的黄豆、杏仁和槐花放入豆浆机，加水榨制。
3.滤出豆浆，加蜂蜜拌匀饮用。
保健养生用量4～6克
性味归经
甘、苦、咸，微寒。归肝、大肠经。
对肝肾的益处
决明子含有多种维生素和丰富的碳水化合物等。实验发现，决明子的甲醇提取物有显著的护肝作用。
适用人群
适合胃肾虚、便秘、肥胖者、长期从事电脑工作者。适合高血压、高血脂症、白内障患者。
养生功效大索检
降脂：决明子中含有芦荟大黄素、大黄素等，这些成分与促进肠管运动、抑制胆固醇吸收有关。另外，研究发现决明子还能抑制血胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成。
禁忌人群
脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者不宜服用。决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。孕妇忌服，气血不足者也不宜服用。
养肝明目 通便益肾
材料决明子15克，红枣15颗，红糖10克，菊花10克。
做法
1.红枣洗净，切开去除枣核；决明子、菊花各自洗净，沥水，备用。
2.红枣、决明子与菊花先加水800毫升，以大火煮开后转小火再煮15分钟。加入红糖即可。
清肝明目 消食化滞
材料干菊花5克，决明子15克，玉米须5克。
做法干菊花、决明子、玉米须洗净除去杂质后放入茶壶中，冲入刚烧好的开水，浸泡1小时后即可当茶饮。
保健养生用量1.5～6克
性味归经
甘、微苦，温。归肝、脾经。
对肝肾的益处
玫瑰花中含有丰富的蛋白质、维生素、单宁、胡萝卜、香叶醇等，常食玫瑰花可清热解渴，理气活血、疏肝解郁，促进胆汁等功效。
适用人群
适宜胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿等患者食用。
养生功效大索检
缓解更年期综合征：玫瑰花可以有效促进血液循环，改善体内激素失调，对于生理失调、更年期激素分泌不足有调理作用。
美容养颜：玫瑰花能有效清除自由基，消除色素沉着，令人焕发青春光彩。
禁忌人群
孕妇应避免服用玫瑰花茶。
润肤美容 清肝润燥
材料干玫瑰花10朵，黄豆50克。
调料冰糖20克。
做法
1.黄豆用清水洗净泡发，玫瑰花去蒂洗净。
2.将上述食材放入豆浆机，加水至上下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好。
3.滤出豆浆，加冰糖拌匀饮用即可。
延缓衰老 提振精神
材料玫瑰10克，人参5克。
做法
1.人参洗干净，切成片状。
2.将人参与玫瑰一起放入杯中，以沸水冲泡，10分钟后即可饮用。
保健养生用量4～12克
性味归经
味苦、甘、性寒。归肺、肝经。
对肝肾的益处
桑叶富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，帮助清除肝肾中的毒素。
适用人群
适宜风热感冒、发热、咳嗽、头昏、目赤、眩晕、血热吐血者食用。
养生功效大索检
抗癌防癌：桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，这是因为桑叶还有DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸，能抑制染色体突变和基因突变。降糖降脂：桑叶中富含桑叶多糖，具有显著的降血糖和抑制血脂升高的作用。
禁忌人群
严谨过量服用，否则会中毒。经期妇女及孕妇不宜使用。
补血调经 清利兴目
材料桑叶、菊花、香豉、梨皮各6克。
做法将桑叶、菊花、香豉、梨皮共加水煎汤，取汁，代茶饮用。
清肝明目 散热清肺
材料桑叶10克，菊花4朵，甘草3克，白糖适量。
做法将桑叶、白菊花、甘草放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。
保健养生用量3～10朵
性味归经
味甘、微苦，性微寒。归肝、肺经。
对肝肾的益处
菊花有驱风散热、平肝明目、清热解毒的功效，对于肝阳上火所引起的外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症有很好疗效。
适用人群
适宜头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及高血压的人食用。
养生功效大索检
抗衰老：菊花含有的类黄酮物质对自由基有很强的清除作用，在抗氧化、防衰老等方面成效卓越。
降血压：菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小叶碱、黄酮类等物质，可抗病原体、降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌，适合中老年人和高血压患者食用。
禁忌人群
气虚胃寒，泄泻者禁用。
益精明目 疏风清热
材料金银花30克，白菊花10克，绿豆50克。
做法
1.将金银花、白菊花拣杂，洗净，同放人沙锅，加水浸泡片刻，煎煮15分钟，过滤去渣，取汁，备用。
2.将绿豆择洗干净，放人沙锅，加水足量，大火煮沸，改用小火煨煮1小时，待绿豆熟烂时调人金银花菊花煎汁，拌匀，再煮沸即成。
补血 强健脾胃
材料枸杞少许，红枣7粒，菊花少许。
调料冰糖适量。
做法枸杞、红枣、菊花放漏网中小心冲洗干净，用沸水冲泡即可。