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石榴 喻“多子多福”的吉祥果

英文名:Pomegranate

别名:安石榴、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林

科属:石榴科,石榴属

石榴,落叶灌木或小乔木,果实成熟时为鲜红色或粉红色,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用做喜庆水果,意为“多子多福”。

石榴果实可供食用和酿酒,果皮及根皮可作黑色染料,叶炒后可代茶叶。石榴果、花、皮皆可入药,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。

每100g石榴含有:

热量 73kcal

蛋白质 1.4g

脂肪 0.2g

碳水化合物 18.7g

膳食纤维 4.8g

维生素B 1 0.05mg

维生素C 9mg

钾 231mg

镁 16mg

磷 71mg

石榴剖析

石榴皮:

有明显的抑菌和收敛功能,其中含有碱性物质,有驱虫功效。

石榴籽:

粒晶莹,酸甜可口,营养丰富,有生津化食、止泻解毒之功效。

石榴花:

味酸涩而性平,晒干碾末,有很好的止血作用,能止赤白带下;水洗眼,有明目效能。

保存方法

购回石榴后,放入冰箱冷藏即可。

相关诗句

《安石榴赋》

(晋)渊岳

榴者,天下之奇树,九州之名果。华实并丽,滋味亦殊。商秋受气,收华敛实,千房同蒂,千子如一。缤纷磊落,垂光耀质。滋味浸液,馨香流溢。

吃石榴时请注意

①石榴尤其适宜口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎者食用。

②忌多食,以免伤肺损齿。

③感冒、大便秘结者慎食。

④急性盆腔炎、尿道炎患者慎食。

⑤不可与番茄、螃蟹、西瓜、土豆搭配同食。

养生功效大搜索

石榴的醇浸出物及果皮煎剂,对很多细菌均有明显的抑制作用,尤其是对贺氏痢疾杆菌作用最强。石榴皮煎剂可抑制流感病毒。石榴花晒干碾为末可用于止血,泡水后洗眼能明目。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,能促进消化,可以抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,还可降低胆固醇,防治冠心病、高血压等病症。

特别介绍

张骞出西域,得榴种

石榴在公元前二世纪时传入我国。据晋代张华的《博物志》载:“汉张骞出使西域,得涂林安石国榴种以归,故名安石榴。”

石榴裙

石榴与中国的服饰文化也有着密切的联系。古代妇女着裙,多喜欢石榴红色,人们便将红裙称为“石榴裙”。久而久之,“石榴裙”成了古代年轻女子的代称,也就有了“拜倒在石榴裙下”的说法。

美容

石榴美白保湿面膜

材料:

石榴1个,蜂蜜1小匙,冰矿泉水适量,面膜纸1张。

说明:

由石榴、蜂蜜、矿泉水制成的美白保湿面膜,能深层净化、润泽肌肤,补充肌肤细胞所需的水分与养分,并能提亮肤色,改善肌肤暗沉、色斑等状况,令肌肤变得白皙、水润。使用频率:每周1~3次。

*贴士:油性皮肤可不放蜂蜜。

美食

石榴苹果汁

材料:

苹果50g,石榴80g,柠檬50g,冰块适量。

制作方法:

①石榴去皮,取出果实。苹果洗净,去核,切块;

②将苹果、石榴顺序交错地放进榨汁机内榨汁,向果汁中加入少许冰块即可。

选购方法

挑选石榴,首先看是否有光泽,颜色比较亮的石榴比较新鲜;其次掂重量,大小差不多的石榴,比较重的是熟透了的,水分较多;三是看表皮是否饱满,以饱满为好。

祛病妙方

石榴花

●治吐血、咯血或久泻不止:

石榴花水煎服。

●治烧烫伤:

石榴花碾细末,调香油搽患处;用干粉末撒于伤口,则可止血。

●治鼻出血:

石榴花晒干碾末,吹鼻孔,每日数次。

石榴皮

●治脾虚腹泻:

酸石榴皮15~30g,加红糖以适量水煎服。

●驱蛔虫:

酸石榴皮30g,水煎汁,冲玄明粉6g,空腹服下。

●驱绦虫:

石榴皮30g,槟榔120g,水煎,早晨空腹1次服完,1小时后再服芒硝15g或大黄6g。 u6iE1Pp8i1xnQRTmBelu7zj+94e/UduvoKwGsqB7hZqkVaW2FLye4GDs6dfLikUD

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