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芭蕉 香蕉的“同胞妹妹”

英文名:Banana

别名:甘蕉、板蕉、牙蕉

科属:芭蕉科,芭蕉属

芭蕉,多年生草本植物,叶子很大,长椭圆形,花白色或淡黄色,果实跟香蕉相似。“扶疏似树,质则非木,高舒垂荫”,是古人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。芭蕉和香蕉同属一科,是一个家族中的两个品种,不但外形相似,营养成分也差不多,从中医角度讲,都有润肠通便的功效。但香蕉性凉,芭蕉性温,故胃寒者不宜多吃香蕉,而适合吃芭蕉。

芭蕉叶可预防瘟疫,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀灭作用,对呼吸系统疾病也有一定的防治作用。

选购方法

香蕉果柄短,弯曲呈月牙状,果皮上有5~6个棱,黄色,并带有褐色斑点;两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈圆缺状,其果柄较长,果皮上有3个棱,灰黄色,无褐色斑点。香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。

相关诗句

《咏芭蕉》

(宋)杨万里

骨相玲珑透八窗,

花头倒插紫荷香。

绕身无数青罗扇,

风不来时也自凉。

芭蕉叶药用知识

性味:味甘淡,性寒。

功用主治:清热,利尿,解毒,治热病、中暑、脚气、痈肿热毒、烫伤等。

祛病妙方:

治烫伤:芭蕉叶适量,碾末。水泡已破者,以麻油调搽;水泡未破者,以鸡蛋清调敷。 mXvUJz0H4ZM5aRbq4tw9iBP5gpj+YQCB5Nex2Homtdi6QszpWC67IqLB0fqdkSfS

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