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沙枣 全身都是宝的“沙漠卫士”

英文名:Angustifolia

别名:香柳、桂香柳、银柳

科属:胡颓于科,胡颓子属

沙枣,又名桂香柳、香柳、银柳,是很好的造林、绿化、吸炭、防风、固沙树种。其果实口感较差,一般不鲜食。除制成沙枣粉外,一般用来酿酒、酿醋、制酱油、做果酱等,糟粕可作为牲畜饲料。沙枣花,香气较浓,是很好的蜜源植物,含芳香油,可提取香精、香料。树液可提制沙枣胶,作为阿拉伯胶的代用品。中医认为,其花、果、枝、叶皆可入药,有健脾止泻、清热凉血、收敛止痛之功效,主要用来治疗烧伤、支气管炎、消化不良、神经衰弱等。沙枣以其多种多样的经济用途,受到了人们的广泛重视。

每100g沙枣含有:

水 12g

蛋白质 4.5g

脂肪 4.2g

糖类 43~59g

碳水化合物 74.8g

尼克酸 1.7g

B族维生素20.07g

钙 46g

磷 67g

铁 3.3g

沙枣药用知识

沙枣以果实、树皮入药。树皮要刮去外层老皮,剥取内皮,晒干后入药。果实在秋末冬初成熟时采摘晒干。其树皮味酸、微苦,性凉。有清热凉血、收敛止痛的功效,用于慢性气管炎、胃痛、肠炎、白带,外用治烧烫伤、止血。

果实味酸、微甘,性凉。健脾止泻,可用于治疗消化不良。

特别介绍

沙枣花香味与江南桂花相似,生命力又非常顽强,故有“飘香沙漠的桂花”之美称。沙枣全身都是宝,沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条,还可作糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。此外,沙枣树树干质地坚硬,是优质木材,可制作各种木制品。

沙枣熟了

在甘肃河西走廊地区,沙枣4月中旬开始萌芽,5月底至6月初进入花期,花期为3周左右,7月上旬见幼果,8月下旬果实成型,10月份果实成熟,果期100天左右。 nmWaBaN5fQtdbY4KQEBUo7L3LFL/lVQWm+sv2pjPSei6pu/O5bXcXdorsYZi3LZz

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