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生活智慧王
榨汁时加柠檬和菠萝，味道会更加完美。常饮综合三果汁还有预防肾脏病和痔疮的功效。
蔬果汁热量 153kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
梨……1个
西瓜……150克
苹果……1个
柠檬……30克
冰块……少许
料理方法
①梨和苹果洗净、去核、切块；西瓜洗净、去皮，切块；柠檬洗净切块；
②梨、苹果和柠檬放入榨汁机中榨汁；将果汁倒入果汁机中，加西瓜和冰块搅匀即可。
饮用功效
西瓜的营养十分丰富，除含有大量的水分外，还含有多种维生素、矿物质、果糖等。中医认为，西瓜有清热消暑、缓解便祕、治疗口疮等功效，利于排毒，故有“天生白虎汤”之称。
Tips：榨汁时加柠檬和凤梨，口感更佳。
科学食用宜忌
宜 西瓜买回来后应尽快食用。
忌 西瓜不可多吃，否则易伤脾胃，甚至引起腹泻，导致食欲下降。
蔬果汁热量 90.9kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
无花果……1个
猕猴桃……1个
苹果……1个
冰块……少许
料理方法
①无花果去皮，对切为二；猕猴桃去皮、切块；苹果洗净、去核、切块；
②将材料混合后放入榨汁机中榨汁；果汁中加入少许冰块即可。
饮用功效
无花果含有柠檬酸、蛋白酶和多种矿物质、维生素等，能帮助消化、防治高血压、提高免疫力，其果汁还能有效预防胃癌、肝癌的发生；无花果中含有多种果酸，有消炎除肿的功效。
Tips：常喝此道果汁，还有缓解肾脏病、痔疮症状的功效。
科学食用宜忌
宜 无花果应立即洗净食用，而干品则应密封保存。
忌 心脑血管疾病、脂肪肝患者不宜食用无花果；大便稀薄者也不宜生食之。
蔬果汁热量 60.1kcal/100ml
操作方便度 ★★★★☆
推荐指数 ★★★★★
食材准备
草莓……20克
柠檬……50克
香瓜……300克
冰块……50克
花椰菜……80克
料理方法
①草莓洗净。
②香瓜洗净削皮、切块；花椰菜洗净、切块；柠檬洗净、切片。
③将草莓、香瓜、花椰菜放入榨汁机中榨成汁。
④再加入柠檬榨汁，加入冰块即可。
饮用功效
此饮品中的草莓富含多种营养素，具有防癌，增加免疫力的功效。经常饮用此道蔬果汁能利尿、通便，还可以改善不良情绪。
草莓的挑选小窍门
挑选草莓时，一定要避免买到畸形草莓。有些草莓虽颜色鲜艳颗粒大，但颗粒上有畸形凸起，吃起来味道比较淡，而且果实中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中，被滥用生长激素而长成，若长期大量食用，可能会损害人体健康。
蔬果汁热量 215kcal/100ml
操作方便度 ★★★★☆
推荐指数 ★★★★★
食材准备
甜瓜……100克
蜂蜜……30克
酸奶……300克
料理方法
①将甜瓜洗干净，去掉皮。
②将去皮后的甜瓜切块，切成可放入榨汁机的大小。
③放入榨汁机中榨成汁。
④将果汁倒入容器中，加入酸奶、蜂蜜，搅拌均匀即可。
饮用功效
此果汁具有利尿、消除便秘的功效。酸奶能帮助消化、促进食欲，加强肠的蠕动和机体代谢，对改善便秘症状有很好的疗效；加上甜瓜的甜味，酸甜适中，风味独特。
甜瓜的挑选小窍门
在挑选甜瓜时要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能这个瓜沾了较多的生长素，口味自然差。好瓜的果柄既新鲜，又相对要细一些。
蔬果汁热量 90kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
梨……1个
猕猴桃……1个
柠檬……1个
冰块……少许
料理方法
①猕猴桃洗净，削皮后切成块。
②梨洗净，去皮、核，切成小块；柠檬洗净切片。
③将梨、猕猴桃、柠檬放入榨汁机中榨汁。
④依个人喜好加入冰块即可。
饮用功效
此饮品保留水果的原味，猕猴桃营养丰富，对消化不良有一定的改善作用；而梨水分充足，能软化血管，对缓解大便燥结有一定的功效。
蔬果汁热量 96kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
桃子……150克
香瓜……200克
柠檬……30克
冰块……50克
料理方法
①桃子洗净，去皮、核，切块。
②香瓜去皮，切块；柠檬洗净，切片。
③将桃子、香瓜、柠檬放进榨汁机中榨出果汁。
④将果汁倒入杯中，加入少许冰块即可。
饮用功效
此饮品可缓解便秘，还有利尿的功效。可改善肾病、心脏病。依个人口味和喜好，也可以加入白糖或蜂蜜调味。
蔬果汁热量 90kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
酪梨……100克
柠檬……30克
水蜜桃……150克
牛奶……适量
料理方法
①将酪梨和水蜜桃洗净，去皮、核。
②柠檬洗净，切成小片。
③将酪梨、水蜜桃、柠檬放入榨汁机内榨汁。
④将果汁倒入容器中，加入牛奶，搅匀即可。
饮用功效
此饮品具有滋养五脏、柔软肌肤、通便利尿的功效，对排出体内毒素有一定帮助。
蔬果汁热量 70.5kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
苹果……150克
柠檬……30克
白菜……100克
冰块……少许
料理方法
①苹果洗净，去核，切块；白菜洗净，卷成卷；柠檬连皮切成3块。
②先把带皮的柠檬用榨汁机压榨成汁，再放入白菜和苹果，压榨成汁。
③在蔬果汁中加入冰块，再依个人口味调味即可。
饮用功效
此饮品可缓解便秘，排出体内的毒素。榨汁时切去白菜的茎，保留白菜叶子较容易榨汁。
生活智慧王
毛豆橘子奶在制作时，先将毛豆用开水焯一下，可以使毛豆的颜色看起来更加碧绿，榨出的汁色泽更诱人。
蔬果汁热量 137kcal/100ml
操作方便度 ★★★★☆
推荐指数 ★★★★★
食材准备
苹果……100克
石榴……80克
柠檬……30克
冰块……适量
料理方法
①石榴去皮，取出果实；苹果洗净，去核，切块。
②将苹果、石榴依次放进榨汁机内榨汁。
③加入柠檬榨汁，并向果汁中加入少许冰块即可。
饮用功效
石榴有明显的收敛作用和良好的抑菌作用，是治疗腹泻、出血、感冒的佳品。而石榴汁是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。
Tips：此果汁可清理肠胃，缓解便秘。
科学食用宜忌
宜 妇女怀孕期间多喝石榴汁，可以降低胎儿大脑发育受损的概率。
忌 石榴酸涩有收敛作用，多食会伤肺损齿。感冒及急性盆腔炎、尿道炎等患者慎食。
蔬果汁热量 90.9kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
毛豆……80克
鲜奶……250毫升
橘子……150克
冰糖……少许
料理方法
①将毛豆洗净，用水煮熟；橘子剥皮，去内膜,切成小块。
②将所有材料倒入果汁机内搅拌2分钟即可。
饮用功效
毛豆含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素，可与动物性蛋白质媲美，能促进人体生长发育、新陈代谢，是维持健康活力的重要元素。毛豆中的纤维素还可促进肠胃蠕动，有利消化和排泄。
Tips：此道饮品可安定心神，刺激肾脏排出有毒物质，减少脂肪在血管中堆积。
科学食用宜忌
宜 想要让煮完的毛豆颜色看起来更翠绿，可以在水中加一勺盐。
忌 毛豆不适合痛风、尿酸过高者食用。
蔬果汁热量 75kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
菠萝……100克
葡萄柚……80克
草莓……5个
柠檬……20克
韭菜……50克
料理方法
①草莓洗净，去蒂；菠萝去皮，切块；葡萄柚去外皮、去瓤与籽。
②韭菜洗净，切段备用。
③草莓、菠萝、葡萄柚、柠檬放入榨汁机榨汁。
④韭菜折弯，放入榨汁机内榨汁。
⑤混合几种汁液，再加入少许冰块即可。
饮用功效
此饮可缓解高血压，帮助身体排出多余水分，进而防止水肿，并改善便秘症状。另外，对皮肤晒伤也有一定的恢复作用。
菠萝的挑选小窍门
菠萝果皮呈橙黄且略带红色，有光泽的果实生长发育较成熟，口味也甜。另外菠萝顶部的叶子要青翠鲜绿，这表示菠萝在生长过程中日照良好，吃起来会香甜多汁。
蔬果汁热量 24.7kcal/100ml
操作方便度
推荐指数
食材准备
苦瓜……50克
蜂蜜……10克
柠檬……30克
冰块……适量
姜……7克
料理方法
①将苦瓜洗净，对切为二，去籽，切小块备用。
②柠檬去皮，切小块；姜洗净，切片。
③将苦瓜、姜、柠檬依次放进榨汁机榨出汁，加入蜂蜜调匀。
④蔬果汁倒入杯中，加入冰块即可。
饮用功效
此饮品具有清热解暑、滋润皮肤的作用，每日早晚各饮一杯，可以改善失眠症状。同时，苦瓜对于肥胖人士来说减肥颇有功效。
苦瓜的挑选小窍门
苦瓜身上的果瘤颗粒是判别苦瓜好坏的标准。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉则相对较薄。
蔬果汁热量 49kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
南瓜……100克
红糖……2汤匙
椰奶……50毫升
料理方法
①将南瓜去皮，切成丝，用水煮熟后捞起沥干。
②将所有材料放入搅拌机内，加水350毫升搅拌成汁即可。
③可加入红糖调味。
饮用功效
经常饮用此饮品可帮助身体排毒，预防脱发、便秘。
蔬果汁热量 90.5kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
草莓……20克
柠檬……30克
大头菜……50克
冰块……适量
香瓜……100克
盐……适量
料理方法
①将草莓洗净，去蒂；大头菜洗净，根和叶切开；香瓜洗净，去皮、籽，切块；柠檬切片。
②将草莓、香瓜、柠檬，放入榨汁机。
③大头菜叶折弯后榨成汁。
④混合几种汁液，再加入冰块及盐调味即可。
饮用功效
草莓含有丰富的果胶和膳食纤维，可促进胃肠蠕动，而大头菜有开胃、消食的功效。用草莓和大头菜榨制而成的果汁可缓解便秘，改善胃肠病、肝病症状等。
蔬果汁热量 42kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
葡萄……150克
柠檬……30克
花椰菜……50克
冰块……适量
白梨……50克
料理方法
①葡萄洗净，去皮、籽；花椰菜洗净，切小块；白梨洗净，去果核，切小块。
②将葡萄、花椰菜、白梨放入榨汁机内榨汁。
③柠檬洗净放入榨汁机中榨汁。
④往果汁中加入少许柠檬汁和冰块搅匀即可。
饮用功效
此饮品可改善便秘，缓解胃肠病。
蔬果汁热量 53.8kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
葡萄……100克
柠檬……20克
香芹……60克
冰块……适量
菠萝……90克
料理方法
①葡萄洗净，去皮、籽；菠萝去皮，切块。
②柠檬洗净后切片；香芹洗净，切段。
③将葡萄、香芹、菠萝、柠檬放入榨汁中榨汁。
④将果汁移入杯中，加入冰块即可。
饮用功效
此饮品中香芹的粗纤维可排除肠道内的垃圾，能有效地防止便秘，还可缓解高血压，对肝、肾病也有一定疗效。
生活智慧王
在制作双果柠檬汁时，需要使用人参果，而人参果不容易存放，因此应该随用随买，不要大量囤积。
蔬果汁热量 49kcal/100ml
操作方便度 ★★★★☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
芒果……100克
冰块……适量
柠檬……30克
冷开水……100毫升
人参果……100克
料理方法
①将芒果与人参果洗净，去皮、去籽，切小块，放入果汁机榨汁。
②将柠檬洗净，切成块，放入榨汁机中榨汁。
③将柠檬汁、冰块、冷开水与芒果、人参果汁搅匀即可。
饮用功效
人参果是一种高蛋白、低脂肪、低糖的水果，富含多种维生素、矿物质和微量元素以及各种人体必需的氨基酸等。食用人参果对人体十分有益，具有防治糖尿病、心脏病、调节血脂的功效。
Tips：常饮此果汁可调节肠胃功能，预防便秘。
科学食用宜忌
宜 人参果含水量高，经常食用可通小便、消暑解渴。
忌 人参果不易保存，不要长时间存放。
蔬果汁热量 128kcal/100ml
操作方便度 ★★★☆☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
甘蔗……200克
番茄……100克
料理方法
①甘蔗去皮，放入榨汁机中榨汁。
②番茄洗净，切块，放入榨汁机内榨汁。
③将甘蔗汁与番茄汁倒入搅拌机中搅匀即可。
饮用功效
甘蔗味甘、性寒，入肺、脾、胃经，具有清热、生津及解酒之功效。甘蔗汁可消暑解渴、通便利尿，为夏暑秋燥的良药。甘蔗汁还可与其他药物配伍用作民间验方。
Tips：此饮品可改善胃热口苦等症，对消化道也有一定的保护作用。脾胃虚寒者不宜饮用。
科学食用宜忌
宜 番茄具有预防癌症的作用，当作水果吃口感更好。
忌 甘蔗是一种季节性很强的食品，不适合在春季食用。
蔬果汁热量 124.6kcal/100ml
操作方便度 ★★★★☆
推荐指数 ★★★☆☆
食材准备
白梨……100克
葡萄柚……80克
苹果……100克
柠檬……20克
香蕉……50克
冰块……少许
蜂蜜……30克
冷开水……适量
料理方法
①将白梨、苹果洗净，切块；香蕉剥皮后切块。
②将白梨和苹果块倒入榨汁机中，加冷开水榨成汁。
③将果汁倒入杯中，加入香蕉及蜂蜜。
④把所有食材一起放入果汁机搅拌成汁，再加入适量冰块即可。
饮用功效
此饮品具有消除疲劳、改善便秘、排毒养颜的功效。
白梨的挑选小窍门
选梨时，一定要先挑选表皮细腻、没有虫蛀和破皮的，且其外形要饱满，大小适中，没有畸形和损伤。
蔬果汁热量 123.6kcal/100ml
操作方便度 ★★★★☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
木瓜……150克
蜂蜜……10毫升
牛奶……200毫升
料理方法
①将木瓜洗净去皮、籽，切成小块。
②将切成小块的木瓜与牛奶、蜂蜜放入果汁机，搅匀即可。
饮用功效
木瓜与牛奶中的营养成分丰富，尤其是木瓜所含的齐墩果酸成分，是一种具有护肝、抗炎抑菌等功效的化合物，能解脾和胃、平肝舒筋，有效地排出体内的毒素。
木瓜的挑选小窍门
熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉比较甘甜。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有木瓜果肉一定要结实。
蔬果汁热量 76.8kcal/100ml
操作方便度 ★★★★☆
推荐指数 ★★★★★
食材准备
西瓜……200克
蜂蜜……30克
柠檬……50克
料理方法
①西瓜去皮，切成小块，用榨汁机榨出汁。
②柠檬洗净后，切块、榨汁。
③将西瓜汁与柠檬汁混合，加入蜂蜜，拌匀即可。
饮用功效
用西瓜和柠檬制成的果汁香甜止渴，能帮助排除体内多余水分。若能在下午3点前饮用此果汁，更能发挥其通便的功效。
蔬果汁热量 83kcal/100ml
操作方便度 ★★★★☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
胡萝卜……100克
柠檬……30克
梨……100克
冰块……适量
料理方法
①梨洗净，去皮及果核，切块。
②胡萝卜洗净，切块。
③柠檬清洗干净后切片。
④将胡萝卜、梨、柠檬片放入榨汁机中榨汁。向果汁中加入适量冰块即可。
饮用功效
此饮品能缓解肾脏病、肝病，改善便秘，同时还具有利尿作用。但在饮用过程中要注意不可与酒精同食，否则易损害肝脏。
蔬果汁热量 93kcal/100ml
操作方便度 ★★★★☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
桃子……100克
柠檬……30克
苹果……100克
冰块……适量
料理方法
①将桃洗净，对切为二，去核。
②苹果去核，切块；柠檬洗净，切片。
③将苹果、桃子、柠檬依次放进榨汁机中榨出汁，放入冰块即可。
饮用功效
此饮品可整肠排毒，缓解肾脏病、肝病等。因苹果中含有丰富的粗纤维，可排除体内的有毒物质，清理肠胃。
蔬果汁热量 49kcal/100ml
操作方便度 ★★★★☆
推荐指数 ★★★★☆
食材准备
苹果……100克
柠檬……30克
小黄瓜……100克
冰块……少许
料理方法
①苹果洗净，去核，切块。
②小黄瓜洗净，切段。
③柠檬连皮切成块。
④把苹果、小黄瓜、柠檬放入榨汁机中榨成汁，最后在果汁中加入少许冰块即可。
饮用功效
常饮此品能收到整肠、利尿的功效，有助于排出体内的各种毒素。
