食材
豌豆 15g
小米 60g
做法
1.将豌豆和小米洗净,然后一起放入豆浆机中。
2.加入适量的清水,开机搅拌,煮熟后即可饮用。
功效
豌豆能促进大肠蠕动,小米则能够补虚养胃,特别适合体弱、气血不足和食欲不振的人饮用。
贴心提示
如果没有新鲜豌豆,可以用干豌豆代替,但是干豌豆一定要事先泡好。
食材百科之豌豆
豌豆主治脾胃之症,其性平、味甘甜,本身并不带有毒性。将豌豆用清水煮熟后食用,能够有效地缓解口渴症。产后妇女可以适当多食豌豆,有催乳的作用。
食材百科之小米
小米中包含了蛋白质、碳水化合物、各类维生素及矿物质,常食小米,有益阴、利肺、利大肠的功效。对于失眠健忘、阳盛阴虚者,尤为滋补。
食材
胡萝卜 30g
菠菜 100g
黄豆 50g
做法
1.将胡萝卜洗净切成小块,菠菜切成小段,黄豆浸泡水中10小时备用。
2.把胡萝卜、菠菜和黄豆放入豆浆机中搅拌。
3.取出混合物煮好即可饮用。
功效
胡萝卜能够健脾养胃,对女性而言有美容健肤的效果,和菠菜在一起食用有滋补肝肾的作用。
贴心提示
菠菜中含有很多草酸,孕妇在食用时要注意,不可过量。
食材百科之胡萝卜
胡萝卜是餐桌上最常见的家常蔬菜,质脆味美。这种营养丰富的蔬菜被亲切地称作“小人参”。研究认为,每天吃两根胡萝卜,能够有效地降低血液中胆固醇含量。
食材百科之菠菜
菠菜营养丰富,含有丰富的维生素和胡萝卜素,同时还含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质等。经常食用菠菜,有助于血压的平衡,也有助于保护视力,防治贫血。