食材
核桃仁 10g
红枣 10g
黄豆 50g
阿胶 20g
做法
1.将黄豆提前8小时泡好;将红枣洗净、去核,切成小片。核桃仁洗净。
2.将所有食材一起放入豆浆机内,加水,开机搅拌。
功效
此豆浆综合了黄豆、核桃仁、阿胶和红枣的营养成分,具有补气、养血、滋阴等功效。
贴心提示
此豆浆中含有阿胶,因此感冒者和经期妇女禁用。如果觉得砸核桃太麻烦,可以把核桃夹在门缝间,用门挤压,或用核桃夹夹开。
食材百科之核桃
核桃与扁桃、腰果和榛子共同并称世界“四大干果”,这种既可以生食、也可以烹饪炒食的干果营养价值极高。人体所必需的营养元素都富含其中,常食核桃有益补脑。
食材百科之红枣
红枣中含有较多的蛋白质和矿物质、微量元素,是药食两用的食品之一。红枣可以说是最普通、最有效的补气养血的滋补品,适合女性食用。
食材
香蕉 30g
百合 15g
银耳 15g
黄豆 50g
做法
1.将香蕉去皮,切成小段,放入豆浆机内;将银耳、百合提前30分钟泡发。
2.将所有食材一起放入豆浆机内,加水,开机搅拌,煮熟过滤后即可饮用。
功效
此豆浆结合了香蕉、百合和银耳三者的养生功效,能够滋阴润肺、生津止渴、养心安神。
贴心提示
百合、银耳性味偏凉,因此风寒感冒者不可多食。孕妇、儿童食用银耳时则应注意数量,否则易伤身体。
食材百科之香蕉
香蕉是四季皆宜的平民水果,价格便宜、口味香甜。研究数据表明,常食香蕉能够缓解压力、消除抑郁,因此医学界也称香蕉为“快乐水果”。但香蕉热量较高,每日最好不要食用过多。
食材百科之百合
中医上认为百合性味微寒,食用之后对人体有清热消火、安神润肺的功效。失眠多梦的人群经常食用百合,有提高睡眠质量的作用。
食材
红豆 50g
红枣 20g
做法
1.提前6小时将红豆浸泡好,将红枣去核洗净,切成小块。
2.将所有食材一起放入豆浆机内。
3.煮熟后过滤即可饮用。
功效
用红豆和红枣做成的豆浆,可以起到补血安神、养颜护肤的作用。
贴心提示
挑选红豆时要选择那些颗粒均匀、色泽鲜艳的。同时要注意,糖尿病患者不适宜吃红枣。
食材百科之红豆
红豆营养丰富,是中医食疗中的佳品,对人体有解毒排脓的功效。产后女性乳汁不足者,常食红豆可以缓解症状。下腹常有胀满感觉的人,食用红豆也可帮助其消除不适。
食材百科之红枣
红枣中含有较多的蛋白质和矿物质、微量元素,并且维生素含量非常高,是药食两用的食品之一。红枣习惯上做成干枣,常用来炖汤。
食材
胡萝卜 30g
黄豆 50g
香蕉 20g
冰糖 5g
做法
1.提前8小时将黄豆在水中浸泡好;香蕉去皮,切成小段;胡萝卜洗净,切成小块。
2.将所有的食材一起放入豆浆机内,加水,开机搅拌。
3.根据自己的口味添加适量冰糖,即可饮用。
功效
胡萝卜可以促进身体的生长发育,提高免疫力。黄豆营养丰富,有利儿童身体发育。
食材
黄豆 50g
杏仁 40g
牛奶500ml
做法
1.将黄豆在水中浸泡12小时泡发。
2.将泡发好的黄豆和杏仁放入豆浆机,加入牛奶,按下功能键搅拌。
功效
此款豆浆能益气养血,可降低人体胆固醇的含量,辅助治疗心血管疾病。