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豆浆中的营养非常丰富，但是也要喝得科学才能发挥其功效。那么豆浆究竟该怎么喝才科学呢？下面将介绍一些科学喝豆浆的方法以及喝豆浆的禁忌。
注意干稀搭配
在喝豆浆的时候，可以吃一些饼干、馒头、包子等淀粉类的食物，这样在淀粉的作用下，豆浆中的蛋白质就能更充分地被人体吸收。如果能搭配一点蔬菜和水果，那么营养就能更加均衡了。
喝豆浆要适量
如果一次喝太多豆浆，很容易会导致蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。每天最佳的饮用量以250～300ml为宜。如果是购买200ml袋装的豆浆，每天最好不要超过两袋。
不要喝没有煮熟的豆浆
没有煮熟的豆浆对人体是有害的，因为里面含有的有毒物质会影响人体吸收蛋白质，还会对肠胃产生强烈刺激，引起肠胃不适，出现中毒反应。为了避免这种情况发生，最好的办法就是先将豆浆用100℃的开水煮熟，这样才能放心饮用。
如果喝了豆浆之后，出现了头痛、头晕、呼吸困难等症状，就可以判断为中毒，应该马上送医就诊。
不要用豆浆吃药
有些人喜欢用豆浆送服药物，这种做法是非常错误的。药物会破坏豆浆里面的营养成分，豆浆也会影响药物的药效发挥。有的人为了让豆浆保温，就把豆浆放在暖壶中保存，这种做法也是错误的。因为暖壶内又温又湿，还是一个密闭的空间，最适合细菌的繁殖。另外，豆浆中的皂毒素还会让暖壶中的水垢脱落，喝了之后容易中毒。
