饮用豆浆有宜忌

豆浆营养丰富，易被人体消化吸收，是防治高血压、高脂血症和动脉硬化的佳品。但是，不是任何体质、任何人群都适宜饮用豆浆的。

脾胃虚寒者不宜喝

豆浆性味偏寒，所以脾胃虚寒的人要少喝。消化不良、肾功能低下的患者都要注意。急性胃炎和慢性胃炎患者食用豆制品时，会刺激胃酸分泌，过多的胃酸将会引起胃胀等不适，更有可能加重病情。

病后体虚者不宜喝

大豆中含有高量的嘌呤成分，因而性味寒凉。所以，精神疲倦、全身乏力的人以及痛风患者最好不要饮用豆浆。而那些大病初愈，或者正处在恢复期的病人，他们的肠胃功能尚未完全恢复，此时饮用豆浆，容易引起恶心和腹泻。所以病人在康复期间不要喝豆浆，可以适当喝一些酸奶，有助于消化，加速肠胃功能康复。

暖瓶保温的豆浆不宜喝

豆浆不适合在暖瓶里保存。其一，暖瓶内的环境比较温湿，细菌会在其中大肆繁殖；其二，豆浆中含有皂毒素，这种物质能够将暖瓶里的水垢溶解下来。人体摄入这样的豆浆，会引起各种不适，危害身体健康。

加盖煮的豆浆不宜喝

豆浆必须煮开，而在煮的同时，要敞开锅盖，让豆浆里对人体有害的物质随着水蒸汽挥发掉，这样才不会导致人体摄入有害物质，危害健康。

缺锌的人不宜喝

豆浆中含有大量的钙元素，钙元素补充过多，会抑制人体对锌的吸收，所以缺锌的人不适宜饮用豆浆。同时，经常喝豆浆的人也要注意补锌。

空腹不宜喝豆浆

空腹饮用豆浆，会使得豆浆中含有的蛋白质在人体内转化成热量，随之被消耗掉，其营养成分并不能被人体全部吸收。在喝豆浆的时候，最好能够同时摄入一些馒头、面包等淀粉类的食物；在喝完豆浆以后，如果能够再吃一些水果，就更有利于人体对铁的吸收，更加有益身体健康。

同时服用抗生素的人不宜喝

豆浆和抗生素中的物质能发生化学反应，所以不要和红霉素等抗生素同时进食，两者的时间间隔最好在1小时以上。

冲入鸡蛋的豆浆不宜喝

鸡蛋的蛋清是一种黏性蛋白，它会与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生无法被人体吸收利用的物质。这样喝下去的豆浆和鸡蛋就都失去了原有的营养价值，所以不要在豆浆里冲入鸡蛋。

不满一周岁的婴儿不宜喝豆浆

不满一周岁的婴儿肠胃功能薄弱，他们的肠胃还不具有用来消化豆制品的消化酶。豆浆也无法代替母乳和奶粉，所以不要给婴儿喝豆浆。 4xpp9Z61+Hu7tnZnM5bJjIyqqtuI5FZIME3CDBsVV0VPfnTW+hZRUtc1NDWByq86