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Part 4 食物的五味

食物根据味道的不同,又分为酸、咸、苦、甘、辛五种。味道不同,其营养价值属性也会有不同。

酸味——入肝

功效:

能够增加食欲,健脾开胃、养肝。

常见的酸味食物:

山楂、醋、杨梅、桃子、李子等。

咸味——入肾脏

功效:

有助于补肾。

常见的咸味食物:

猪肉、鸭肉、螃蟹、盐、紫菜、海带、田螺、牡蛎等。

甘味——入脾

功效:

有助于强身健体、提高免疫力。

常见的甘味食物:

苹果、梨、甘蔗、蜂蜜、糖、薏仁、芒果等。

辛味——入肺

功效:

有助于血液循环和新陈代谢。

常见的辛味食物:

辣椒、姜、大葱、蒜、洋葱、白酒、韭菜、芹菜等。

苦味——入心

功效:

有助于面色红润。

常见的苦味食物:

苦瓜、杏仁、茶叶等。 F57bLIrPPtV8FADNrNaKayzOsEU4zQnL7O/1ESSHgFCz7RKpWOZAWv7DIS3K3BiE

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