Part 4　食物的五味

食物根据味道的不同，又分为酸、咸、苦、甘、辛五种。味道不同，其营养价值属性也会有不同。

酸味——入肝

功效：

能够增加食欲，健脾开胃、养肝。

常见的酸味食物：

山楂、醋、杨梅、桃子、李子等。

咸味——入肾脏

功效：

有助于补肾。

常见的咸味食物：

猪肉、鸭肉、螃蟹、盐、紫菜、海带、田螺、牡蛎等。

甘味——入脾

功效：

有助于强身健体、提高免疫力。

常见的甘味食物：

苹果、梨、甘蔗、蜂蜜、糖、薏仁、芒果等。

辛味——入肺

功效：

有助于血液循环和新陈代谢。

常见的辛味食物：

辣椒、姜、大葱、蒜、洋葱、白酒、韭菜、芹菜等。

苦味——入心

功效：

有助于面色红润。

常见的苦味食物：

苦瓜、杏仁、茶叶等。 1g9rLC5rx0NYCmgGp2WYMax71nuoagmD7uV8WkovdgenjCpFJ18a8uabyh5J4YhD