下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
农桑莫急於粪壤，所以变薄田为良田，化硗土为肥土也，为农者必储粪朽以粪之，则地力常新壮，而收穫不减。
如踏粪苗粪草粪火粪泥粪是也。
凡人家於秋收场上，所有稴喫韱等，并收贮一处，每日布牛脚下，三寸厚，经宿，牛以蹂践便溺成粪，平旦收聚，除置院内堆积之，每日悉如前法，至春可得粪三十馀车，夏月载粪粪地，每亩用五车，计三十车可粪六亩。
美田之法，菉豆为上，小豆胡蔴次之，皆五月喫冀种七八月犁掩杀之，为春穀田，则亩收十石，其美与蚕矢熟粪同，江淮北常用之也。
草木茂盛时芟倒，就地内掩罨腐烂也，礼记，仲夏利以杀草，可以粪田畴，可以美土疆，即以耘除之草，和泥渥漉深埋禾苗根下，沤罨既久，则草腐而土肥美也。
法以积腐藳败葉，剗薙枯朽根荄，遍铺而烧之，入土则暖而爽，凡蔴秕穀壳皆可与火粪窖罨，并同草木堆叠烧之，必先渥漉精熟，然后踏粪入泥，如水地多冷，则用火粪，凡一切禽兽毛羽亲肌之物，最为肥泽积之为粪，胜於草木，然粪田之法，得其中则可，若骤用生粪，及布粪过多，粪力峻热，即烧杀物，反为害矣，人粪力壮，南方常於地头置砖槛，窖熟而后用之，其地甚美，北方效此，利可十倍。
法於沟港内，乘船以竹夹取青泥，杴拨岸上，凝定后，裁成块子担去，同大粪和用，比常粪得力甚多，或用小便，亦可浇灌，但生者立见损坏。
凡埽除之土，烧燃之灰，簸扬之糠粃，断藳落葉，积而焚之，沃以肥液，积久乃多，又腐草败葉，沤渍其中，以收涤器肥水与渗漉泔淀，沤久自腐烂，一岁三四次，出以粪薴，因以肥桑，愈久愈茂，而无荒废枯摧之患矣，夫扫除之秽，腐朽之物，人视之而轻忽，农得之为膏润，唯务本者知之，所谓惜粪如惜金也。
周礼，土人掌土化之法，凡粪种騂刚用牛，言乾燥土也，赤缇用羊，言红色土也，坟壤用麋，言柔软土也，今宜用骡马粪，渴泽用鹿，言洼湿土也，今宜用牛马粪，鹹泻用貆，言鹸硝地也，今宜用骡马粪，勃壤用狐，言无块土也，今宜用豕粪，埴垆用豕，言枯涩土也，疆曶用蕡，言乾硬土也，蕡麻子也，今宜用犬粪豕粪，轻爂用犬，言乾亢土也，所以别粪种者，助土气以合地气也。
粪不一例，以人粪油饼小便为佳，鸟鸡犬豕粪次之，若牛马羊骡驴等，又其次也，柴灰草葉渣滓等类下矣。
豆饼者，油之馀也，性滑能化乾燥，长物最易，惜价昂，不能多用，若人粪与小便，受饮食五味之质，而化浊质为粪，轻气为小便，粪含轻菉之质，小便含硝强之质，化生最速，如便池边长白块一层即也，故以水兑小便，浇物亦生。
粪分二力，一乾一水，如柔土湿土则水不如乾，如硬土燥土则乾不如水，尤须细察土性，因地制宜，方能得粪之力。
土以黄白黑三色为上，或置砖石池，或拥高堆，用生土则气旺，不可用旧土废土，先将土运齐，以小便及粪水浇之，浇一次，锄翻一次，惟堆土练之甚便，人小便为佳，牲畜便溺虽次，可兼用。
粪不可重用，重则气猛，葉过肥者，蚕食多病，粪不可轻用，轻则气不足，葉过薄者，蚕食茧软，惟审量於轻重之间，察视土性，用得恰当，乃得大益。
其在赀财饶裕，用净粪固佳，但力量稍薄，不能不少用，只有作乾水二粪，莫善於此，或用人粪泡水浇土，或用小便浇土，或筑池泡粪水，或用猪粪便溺泡粪水，如此尚不失其真，若用渣滓灰土等类，力小而难见功，是多买假粪，不如少买真粪有益也。
土脉乾燥，只宜水粪，土脉湿润，只宜乾粪，未雨前下种时，及翻黄之候，未冻以前，开冻以后，用之最效，既雨之后，久旱之时用之，亦耗费无功。
北方土脉深厚，专用耕耩之法，先以粪撒掷土面，然后耩之，俟生长后上粪亦掷地面，并不用土掩覆，则粪气泄而不聚，其法未善，南方土脉浅薄，设效用此法，物必不长，专用挖窝之法，相距一尺，先挖窝，次用粪或乾，则先粪后子，或水则先子后粪，再用土掩覆，则粪气聚而不散，其法颇良，故南方种地十亩，胜於北方五十亩，上地则十亩抵北之百亩，优劣之分，於此概见矣。