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多吃生鲜蔬菜，少吃熟蔬菜
获取具有美容功效的维他命、酶和其他营养物质的秘诀就是食用新鲜蔬菜，对食物进行加热会破坏食物中所含的营养元素，你最好能每天都吃大量沙拉和新鲜蔬菜。我知道顿顿只吃沙拉是不现实的，尤其是你在吃晚餐或还处于饮食过渡期时，因此对蔬菜进行烹煮也是可以的。在对食物进行烹煮时要注意火候，因为我们的目的是尽可能保护里面的营养物质不被破坏。清蒸或小火烹炒可以留住蔬菜里的营养物质，还有助于食物的消化吸收。
你一定听说过保持体内水分、饮用纯净过滤水的重要性。但如果开始美容排毒食疗，你完全可以从含水量充足的果蔬中得到足够的水分，也就不需要再坚持每天8杯水的行为了。饮水量的多少是因人而异的，主要由气候和运动量来决定。从起床到上午这段时间喝水很重要，可以保证你体内水分充足、给你提供更多能量。
你应在饭前半小时或饭后一小时尽量多喝水，在吃饭过程中尽可能地少喝水。食物掺入太多水分会稀释体内胃酸，从而大大减缓消化进程。消化变慢后会产生什么结果？答案是会导致体内垃圾的积累。想象一下，如果你的胃中堆积着大量食物和水的混合物，就像臭水沟一样，绝对不会让你变得更加美丽。
另外，你最好养成在水中加柠檬汁的好习惯，因为柠檬富含维他命C，具有很好的保肝效果。