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《山海经》中记载了许多奇花异草，他们各自有其不同的作用，有的对人身体健康有益，有的则有害。下面列举一些《山海经》中记载的植物。
1. 桂树
为木樨科多年生常绿灌木或小乔木，高者可达7米。叶对生，椭圆形或长椭圆状披针形，全缘或上半部疏生细锯齿。终年常绿，秋季开花，花簇生于叶腋，呈聚伞状，黄色或黄白色。芳香馥郁。
2. 迷榖
生长在招摇山上的一种树木，形状很象构木但是木纹是黑色的，花放出光芒，佩带此花可避免迷路。
3. 棪
木
一种乔木，结出的果实像苹果，表面红了即可吃。《海药本草》记载，其汁：“久服轻身，亦得悦人颜色”。
4. 牡荆
灌木或小乔木。小枝方形，密生灰白色绒毛。叶对生，掌状5出复叶，小叶片边缘有多数锯齿，上面绿色，下面淡绿色，无毛或稍有毛。其叶可治风湿，其根可治风疾，其茎可治青盲内障。
5. 枸杞
茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5—1米。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。
6. 文茎
传说中的一种树。《山海经》中记载，文茎生长在西山山系中的符禺山上，结的果实像枣，人吃了可以治疗耳聋。
7. 樗
即臭椿树，长得很高大，树皮灰色而不裂，小枝粗壮，羽状复叶，夏季开白绿色花。
8. 嘉果
结出的果实与桃子很相似，叶子却很像枣树叶，开着黄色的花朵而花萼却是红红的，吃了它就能使人解除烦恼忧愁。
9. 沙棠
形状像普通的棠梨树，开黄色的花朵，结红色的果实，味道像李子却没有核，可以用来辟水，人吃了它就能漂浮不沉。
10. 构树
木
即楮（note：楮（chu，三声））树。落叶乔木，高达16米；树冠开张，卵形至广卵形；树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。单叶互生。椹果球形，熟时橙红色或鲜红色。其叶是很好的猪饲料，其树皮是造纸的高级原料材质洁白，其根和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高。
1. 茇
学者认为“茇”可能是“芫”的误写。芫即芫华，也叫芫花，是一种落叶灌木，春季先开花，后生叶，花蕾可入药，根茎有毒性。能将鱼毒死。
2. 芫
即芫华，其实是落叶灌木，因树形矮小，被看作草。花可以药用，根可以毒死鱼。
3. 黄棘
黄色花而圆叶子，果实与兰草的果实相似，女人服用了它就不生育孩子。
1. 祝余
生长在招摇山上的一种草，形状很象韭菜开青色小花，吃了这种草没有饥饿感。
2. 萆荔
《山海经》载，萆荔生长在西山山系中的小华山上，形状像乌韭，生长在石头上面，有的攀缘树木而生长，能治疗心痛病。有的书中也写作“薜荔”。传说中的一种香草。
3. 黄雚
形状像樗树，但叶子像麻叶，开白色花朵，结红色果实，果实外表的颜色像赭色，用它洗浴就可治愈疥疮，又可以治疗浮肿病。
4. 薰草
叶子像麻叶，茎方，开红色花，结黑色果实，气味像蘼芜，把它插在身上就可以治疗麻疯病。
5. 杜衡
一种香草。给马插戴上它就可以使马跑得很快，而人吃了它就可以治愈脖子上的赘瘤病。
6. 韭菜
属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜又叫“壮阳草”、“洗肠草”，韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。
7. 箨
葵菜一样的茎干，杏树一样的叶子，开黄色的花朵而结带荚的果实。人吃了它可以治愈眼睛昏花。
8. 植楮
形状像葵菜的叶子，开红花，结带荚的果实，果实的荚像棕树的果荚，可以用它治愈精神抑忧症，服食它就能使人不做恶梦。
9. 鬼草
叶子像葵菜叶红色茎干，开的花像禾苗吐穗时的花絮，服食它就能使人无忧无虑。
10. 荣草
叶子与柳树叶相似，根茎与鸡蛋相似，人吃了它就能治愈风痹病。
11. 亹
冬
俗作门冬，有两种，一是麦门冬，也叫沿阶草，多年生常绿草本植物，须根常膨大成纺锤形，可以作药用；二是天门冬，也叫天冬草，多年生攀援草本植物，地下有簇生纺锤形肉质块根，可以作药用。
12. 寇脱
古人说是一种生长在南方的草，有一丈多高，叶子与荷叶相似，茎中有瓤，纯白色。
13. 辛草
形状像楸木，结的果实像瓜，味道是酸中带甜，人服食它就能治愈疟疾。
1. 蓇蓉
叶子像蕙草叶，茎干却像桔梗，开黑色花朵不结果实，吃了它就会使人不生育孩子。
2. 无条
形状像藁茇，叶子像葵菜的叶子，背面是红色的，可以用来毒死老鼠。
3. 芒草
又作莽草，也可单称为芒，一种有毒性的草，与另一种类似于茅草而大一些的芒草是同名异物。可能芒草长得高大如树，所以这里称它为树木，其实是草。
4. 葶苧
葶苎，山海经中记载的一种草，此草长于熊耳山，样子像苏草，开红花，可以用来毒死鱼。
