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根据孕期胎儿的发育所需，整个怀孕期孕妈妈应在体内保留1000克蛋白质，其中一半留给胎儿，其余分布于胎盘、子宫、羊水、乳腺和母体血液中。1000克蛋白质按照280天的孕期，在前3个月每天增加1克，孕中期4个月每天增加4克，孕晚期3个月每天增加6克。如果将个体差异估计在内，再加上尿中排出的氨基酸量和体内代谢的消耗，建议孕妇在孕中、晚期分别摄取85～90克左右的蛋白质。
血、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白的良好来源。中国孕期妇女膳食指南建议孕中、晚期每日增加总量约50～100克的血、禽、蛋、瘦肉、鱼类作为动物性食物的首先，每天1个鸡蛋。