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雎鸠
“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。”——《诗经•周南•关雎》
《毛传》曰：“关关，和声也。雎鸠，王雎也，鸟挚而有别……后妃说乐君子之德，无不和谐……”《郑笺》曰：“王雎之鸟，雌雄情意至然而有别。”
旧说雎鸠是一种鱼鹰类的水鸟，此鸟雌雄终生相守，古今注家多解之为鱼鹰。高亨先生的《诗经今注》说：“雌雄有固定的配偶，古人称作贞鸟。”
仓庚
“仓庚于飞，熠燿其羽。”——《诗经•豳风•东山》
“春日迟迟，卉木萋萋。仓庚喈喈，采蘩祁祁。”——《诗经•小雅•出车》
“春日载阳，有鸣仓庚。”——《诗经•豳风•七月》
仓庚，庚通更，又名黄莺或黄鹂。以声辩之，称为“春鸣”，至秋而变更毛也；以色辩之，称为“黄鹂”，其雄鸟披金色间黑的羽毛，雌鸟的羽毛黄色隐绿。
螽斯
“螽斯羽，诜诜兮。宜尔子孙，振振兮。”——《诗经•周南•螽斯》
《诗经》的注家则往往将螽斯、蝗、莎鸡、蟋蟀这几类直翅目的昆虫相提并论，如高亨《诗经今注》：“螽，蝗虫。斯，之也”，螽斯的种族兴旺，因此常被用来祝福人们多子多孙，由此而产生的成语“螽斯衍庆”便成了喜贺子孙满堂的吉祥语。
鲂
“敝笱在梁，其鱼鲂鳏。”——《诗经•齐风•敝笱》
“鱼丽于罶，鲂鳢。君子有酒，多且旨。”——《诗经•小雅•鱼丽》
鲂，李时珍在《本草纲目》中写道：“鲂，方也”。可见其是因形而得名的。鲂的形态特征与团头鲂和鳊的均极相似，古代统称之为“鲂”或“鳊”，是颇受人民大众欢迎的上等食用鱼类。
“燕尔新婚，如兄如弟”——《诗经•邶风•谷风》
“燕燕于飞，差池其羽，之子于归，远送于野”——《诗经•邶风•燕燕》
燕是典型的迁徙鸟。繁殖结束后，幼鸟仍跟随成鸟活动，并逐渐集成大群，在第一次寒潮到来前南迁越冬。燕子素来雌雄颉颃，飞则相随，因此在《诗经》中有表现爱情的美好，传达思念情人之切的意思。
麕
“野有死麕，白茅包之。有女怀春，吉士诱之。”——《诗经 召南•野有死麕》
“呦呦鹿鸣，食野之苹。”——《诗经•小雅•鹿鸣》
“麕，獐也，鹿属。”在古代人们婚礼纳徵，用鹿皮为贽。《仪礼•士婚礼第一》：“主人酬宾，束帛俪皮。”郑玄注曰：“俪皮，两鹿皮也。”因此鹿是与爱情婚姻相关的一种礼物。而在《诗经》中，鹿还是德音的象征，鹿鸣之声引出下文宴饮“嘉宾”之事，其诗旨意味深长。从此鹿亦有求贤若渴和礼贤下士之意。
凫
“凫鹥在泾，公尸在燕来宁。”——《诗经•大雅•凫鹥》
“将翱将翔，弋凫与雁。”则出自——《诗经•郑风•女曰鸡鸣》
凫也叫水鸭，形状似家鸭而小，常成群栖息于湖泽，善游泳，能飞，肉味鲜美，在诗歌中往往有安宁祥和的表现意味。
“相鼠有皮，人而无仪！”——《诗经•.鄘风•相鼠》
“硕鼠硕鼠，无食我黍！三岁贯女，莫我肯顾。”——《诗经•魏风•硕鼠》
《诗经》中有《行露》、《相鼠》、《硕鼠》等诗篇以鼠起兴并讽刺人事，在人们眼中，那些贪婪残暴的残统治者就如同不劳而获的老鼠。农耕社会中，盗食粮食，破坏贮藏物、建筑物的老鼠无疑是非常不受欢迎的，因此往往用来比喻那些品行败坏、形容猥琐的人。
鹤
“鹤鸣于九皋，声闻于野。”——《诗经•小雅•鹤鸣》
鹤在中国文化中有崇高的地位，古人以鹤为天上的瑞鸟，是长寿，吉祥和高雅的象征。鹤的体态优雅，性情高洁，因此也常常作为君子之风的象征。鹤在寂静空间中，它的鸣叫可以传播到七、八公里之外。“鹤鸣九皋”就是寓意高人在野，暗示君王应当提拔。
“四之日其蚤，献羔祭韭。九月肃霜，十月涤常。朋酒斯飨，曰杀羔羊。”——《诗经•豳风•七月》
“以我齐明，与我牺羊，以社以方。”——《诗经•小雅•甫田》
“我将我享，维羊维牛，维天其右之。”——《诗经•周颂•我将》
古代帝王祭祀社稷时，牛、羊、豕三牲全备为"太牢"。少牢只有羊、豕，没有牛。因此在先民之歌中，祭祀场景的频繁描述使得羊这种生物常常被提及。此外，羊也以知礼而著称，《诗经•召南》中就有“文王之政，廉直，德如羔羊”的说法。
