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一、流行病学调查
（一）目的
流行病学调查与分析是人们研究畜禽动物传染病流行规律的主要方法，其目的在于揭示动物传染病在畜禽群中发生的特征，阐明其流行的原因和规律，以作出正确的流行病学判断，从而迅速采取有效的措施，控制动物传染病的流行。
流行病学的调查与分析是认识动物传染病流行规律的两个相互联系的阶段。调查是查明动物传染病在畜禽群中发生的地点、时间、畜群分布，流行条件等，这是认识动物传染病的感性阶段；分析是将调查资料归纳整理，进行全面的综合分析，查明病情流行的原因和条件，找出流行的规律。调查是分析的基础，分析是调查的深入。一切防疫措施都是以调查分析的结果为依据，调查越充分，措施就会越合理，效果亦越显著。
（二）种类
流行病学调查的种类，根据调查对象和目的的不同，一般可以分为个例调查、暴发调查、观察调查（也称流行情况调查或现况调查）、回顾性调查和前瞻性调查。其中个例调查与现况调查是发生疫情时最基本和常用的调查方式。
（三）方法
流行病学调查的主要方法有以下4种。
1.询问调查。这是流行病学调查的一种最简单、最基本的方法。调查必要时可组织座谈，调查对象主要是畜主、兽医工作者和当地有关人员等。调查结果按统一的规定和要求记录在调查表上。询问时要耐心细致，边提问边分析，但不要按主观意图作暗示性提问，力求使调查的结果客观真实。询问时要着重问清动物传染病从何处来，怎样传来，病畜是否传染给其他病畜等。
2.现场察看。就是对病畜周围环境进行调查。调查者应仔细察看疫区的兽医卫生、地理地形和气候条件等特点，以便进一步了解流行病发生的经过和关键问题。在进行现场察看时，可以根据疾病种类的不同有侧重点地调查。如发生动物肠道传染病时，应特别注意饲料的来源和质量，水源和卫生条件，粪便和尸体的处理情况；发生由节肢动物传播的动物传染病时，应注意调查当地节肢动物种类、分布、生态习性和感染等情况。
3.实验室检查。目的是为了准确诊断、发现隐性传染源、证实传播途径、摸清畜禽群免疫状态和有关病因等。通常需要对可疑患病畜禽应用微生物学、血清学、变态反应、尸体剖检等各种诊断方法进行检查；对有污染嫌疑的各种因素（水、饲料、土壤、畜禽产品、节肢动物或野生动物等）进行微生物学和理化检查，以确定可能的传播媒介或传染源；有条件的地区，可对疫区畜禽群进行免疫水平测定。
4.统计学方法。在调查中涉及许多有关疫情数量的资料，需要找出其特点，进行分析比较，因此要应用统计学方法。在流行病学分析中常用的频率指标有下列几种。
发病率：表示畜禽群中在一定时期内某病的新病例发生的频率。它能较完整地反映出动物传染病的流行情况，但不能说明整个流行过程，因为常有许多畜禽是隐性感染，而同时又是传染源，因此还要计算感染率。
发病率=（某期间内某病新病例数/某期间内该动物群动物的平均数）×100%
感染率：指用临诊诊断法和各种检验法（微生物学、血清学、变态反应等）检查出来的所有感染畜禽头数（包括隐性患者）占被检查畜禽总头数的百分比。它能较深入地反映出流行过程的情况，特别是在发生某些慢性或亚临诊型动物传染病时，进行感染率的统计分析，更具有重要的实践意义。
感染率=（感染某动物传染病的畜禽头数/被检查动物总头数）×100%
患病率（流行率、病例率）：是在某一指定时间，畜禽群中存在某病的病例数的比率。它体现了在指定时间畜禽群中动物传染病数量的一个侧面。
患病率=（在某一指定时间畜禽群中存在的病例数/在同一指定时间畜禽群中畜禽总数）×100%
死亡率：指某病病死数占某种畜禽总头数的百分比。它仅能表示该病在畜禽群中造成死亡的频率，不能全面反映动物传染病流行的动态特性，仅在发生死亡头数很高的急性动物传染病时，才能反映出流行的动态。但当发生不易致死的动物传染病时，如口蹄疫等，虽能大规模流行，而死亡率却很小，则不能表现出流行范围广的特征。因此，在动物传染病发展期间，除应统计死亡率外，还应统计发病率。
死亡率=（因某病畜禽死亡头数/同时期某种畜禽总头数）×100%
病死率（致死率）：指因某病死亡的畜禽头数占该病患病畜禽总数的百分比。它能表示某病临诊上的严重程度，比死亡率更为具体、精确。
病死率=（因某病致死畜禽头数/患该病病畜禽总数）×100%
二、流行病学分析
流行病学分析是在调查所得资料的基础上，找出动物传染病流行过程的本质和有关因素。应认真对资料去粗取精、去伪取真，由此及彼、由表及里，系统整理，综合分析，得出流行过程的客观规律，由感性认识上升到理性认识，为制订有效的防治措施提供科学依据，从而又转过来为实践服务。实践工作中调查与分析是相互渗透、紧密联系的，流行病学调查为流行病学分析积累材料，而流行病学分析从调查材料中找出规律，同时又为下一次调查提出新的任务，如此循序渐进，指导防疫实践地不断完善。