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烘焙甜品的由来众说纷纭，有人说烘焙甜品在中世纪就已出现，也有人坚称它是19世纪浪漫主义的产物。烘焙出热气腾腾的甜品能够满足口腹之欲，而甜品本身却又显得稍纵即逝。烘焙的过程，就像是灰姑娘故事中的仙度瑞拉，被仙女棒一点，便摇身变成了让王子一见倾心的美丽佳人。这般魔力也让平凡素净的各种面粉，呈现出千变万化的甜品模样。
提到成功烘焙出美味的甜点，很多人都会退避三舍，即使有人勇敢地接受来自烘焙的挑战，也只有屈指可数的几个人能够真正掌握成功烘焙的技巧。对每一位初学烘焙的人而言，只能对别人亲手做出的西点羡慕万分、垂涎三尺，而想要自己烘焙出相同口感的西点，却深感难如登天。
其实，自己动手制作烘焙甜点一点儿都不难，只要用心，你也能做出不输于高手且美丽又好吃的西点！想跨进西点的花花世界吗？想了解魅力无限却又美味无比的西点烘焙要诀吗？现在就来看看如何在家做出美美的西点吧！
想想每次经过西点店时，眼睛总是会不由自主地被那些摆在架上的诱人蛋糕、精致饼干、喷香面包所吸引，看着一个个被装饰得那般精美的西点，在挑逗了你的视觉后，连带让你的味觉也深陷其中而无法自拔。
魔幻烘焙世界的奇妙与惊喜，就等你自己来体会喽！
