材 料
猪耳……500克
葱白、香菜段……各适量
调 料
白糖、香油、红油辣椒、盐、味精。
做
法
1 猪耳洗净,放入沸水锅中焯熟,取出。
2 猪耳用一重物压平后,自然凉凉。
3 将凉透的猪耳切成薄片;葱白洗净切丝;碗中加入白糖、香油、红油辣椒、盐、味精,调成味汁。
4 将猪耳片与调好的味汁、葱丝拌匀,装盘,撒上香菜段即可。 xnFm7o1139DNIEvOOgw/fjbQIVTRwIyCTbwM0FigvzjD/gpovlG2rbCGBdFKkqlc