材 料
毛肚……300克
韭菜……少许
调 料
蒜蓉、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油。
做
法
1 毛肚反复洗净，切片，放沸水中焯熟，用凉开水过凉；韭菜洗净，放沸水中焯一下。
2 将毛肚用韭菜扎成把，摆在盘中。
3 将蒜蓉、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油对成味汁，盛在调味碟中，配毛肚上桌即可。 +iPvD5/wIhE1CKjV2zMBeRTIwcqVL2CPmd+vt6YssaI4A/DpBTM5vLfkzow5kOkA
