材 料
毛肚……300克
韭菜……少许
调 料
蒜蓉、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油。
做
法
1 毛肚反复洗净,切片,放沸水中焯熟,用凉开水过凉;韭菜洗净,放沸水中焯一下。
2 将毛肚用韭菜扎成把,摆在盘中。
3 将蒜蓉、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油对成味汁,盛在调味碟中,配毛肚上桌即可。 tgK1Gz/2QAkH8uLamM4KIf94yF7lxSpCqf75e0Bl94YxLoc/enwCIYQihupCT9iG