材 料
海螺……200克
黄瓜……50克
水发黑木耳……少许
调 料
姜末、酱油、醋、香油、味精、料酒。
做
法
1 将海螺肉取出洗净，切薄片。
2 黄瓜洗净，切片；水发黑木耳洗净，切成小块。
3 将海螺肉、黑木耳块倒入沸水锅里焯一下，捞出后用凉开水过凉，沥干水分，装在盘里。
4 将黄瓜片装到放海螺肉的盘中，将姜末、酱油、醋、香油、味精、料酒对成味汁，浇在海螺上拌匀即可。 OhHamYqY5Qz6pQ81AqpX3d+ETf1XSGPziqcTZB3eL4uZmJcxFGHVZlF+0JY3BaqC
