材 料
海螺……200克
黄瓜……50克
水发黑木耳……少许
调 料
姜末、酱油、醋、香油、味精、料酒。
做
法
1 将海螺肉取出洗净,切薄片。
2 黄瓜洗净,切片;水发黑木耳洗净,切成小块。
3 将海螺肉、黑木耳块倒入沸水锅里焯一下,捞出后用凉开水过凉,沥干水分,装在盘里。
4 将黄瓜片装到放海螺肉的盘中,将姜末、酱油、醋、香油、味精、料酒对成味汁,浇在海螺上拌匀即可。 nCOxiF+BqClOA7bR+gFAkSHnhJ4UiJeaq7DIu5zxktQV9pencZ1VLEqHClFR0O9e