⊙虾仁拌芹菜
材 料
芹菜……250克
干虾仁……50克
调 料
花椒油、盐、味精。
做
法
1 将芹菜去根、去叶,洗净切成段;将干虾仁用热水浸泡10分钟,洗净后沥干水分。
2 放锅置火上,倒花椒油烧热,放入虾仁稍炸。
3 芹菜放在沸水锅内烫成八成熟,取出用凉水浸凉,再沥干水分,倒入炸好的干虾仁、花椒油,加盐、味精少许,放置片刻,入味后即可食用。 djvgBAK37kzp55/W30G/v4LkOXjw7vTFMbD8NJqUaY28VHWkblXCUVsHJMTwy2mG