材 料
猪肉……500克
蒜泥……50克
调 料
酱油、冰糖、红油、八角、盐。
做
法
1 将猪肉洗净,煮熟后捞出沥干,切片装盘;蒜泥加入盐和煮猪肉的原汤,调成稀糊状备用。
2 锅置火上,放入酱油、冰糖、八角,用小火熬成浓稠状酱料备用。
3 将蒜泥、酱料、红油对成味汁,淋在肉片上即可。 L40BdM0onzX45nH48FbEN9WrEpFVZfk8kAQzoJisz+JbBUdFZ9UiJ2X6piE+r5wy