材 料
猪肉……500克
蒜泥……50克
调 料
酱油、冰糖、红油、八角、盐。
做
法
1 将猪肉洗净，煮熟后捞出沥干，切片装盘；蒜泥加入盐和煮猪肉的原汤，调成稀糊状备用。
2 锅置火上，放入酱油、冰糖、八角，用小火熬成浓稠状酱料备用。
3 将蒜泥、酱料、红油对成味汁，淋在肉片上即可。 tL45gucIvp5TZblxYEsRNABVdY4NeJm9q8z49IE/ctnQ4jwufnrmsoSxqEkqLkgc
