材 料
猪口条……300克
黄瓜……1根
调 料
卤水、红油、芝麻。
做
法
1 将猪口条刷洗干净，把猪食道口的一小撮猪毛刮除，放入沸水锅浸泡20分钟，捞出后再用刀将猪口条上的舌苔刮剖干净，然后用清水洗净，晾干。
2 口条放入卤水锅中卤约30分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉捞出切片。
3 黄瓜洗净切丝铺于盘底，将口条码放在上面，淋上红油和芝麻，食用时拌匀即可。 TBleQ//2ozXZazjFLiTiSNwzCb3svUmgcmUVSCh6gHe4B+fDTwoDhdMWD5tOV0bE
