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美颜指数：★★★★
食材小辞典：
南瓜很早已就传入中国，被人们广泛栽种、食用，因此有“中国南瓜”之说，多用于煮粥、蒸食。
美颜密码
南瓜中不仅含有制造血红蛋白的基本微量元素——铁质，同时还含有丰富的“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌则直接影响成熟红细胞的功能。因此，清代名医陈修园曾称赞南瓜为“补血之妙品”。
美颜轻松DIY
〔吃出美肌来&紫菜南瓜汤〕
材料南瓜块100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、植物油、料酒、醋、味精、香油、盐各适量。
做法1.将紫菜泡水，洗净；鸡蛋打入碗内搅匀；虾皮用料酒浸泡。
2.锅内加油烧热，放入酱油炝锅，加适量清水，投入虾皮、南瓜块，煮30分钟，再投入紫菜煮10分钟。
3.将蛋液倒入锅中，加入料酒、醋、味精、香油、盐，调匀即可。
美颜功效：此汤可补铁补血，促进肌肤新陈代谢，令肤色红润。
〔护出美肌来&绿茶南瓜面膜〕
适合肤质：暗哑或有暗疮疤痕的混合性肌肤。
材料：绿茶粉2大勺、南瓜100克、豆腐4大勺。
做法：南瓜洗净，去皮、子，放在锅里蒸软。将南瓜、豆腐、绿茶粉一同放进搅拌机中，搅拌成糊状即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，将面膜均匀地涂在脸上，注意避开眼部和唇部肌肤，15～20分钟后，用温水洗净。每周2～3次。
美颜功效：此款面膜具有提升气色的功效，并对肌肤暗哑、面色无华等具有较好的消除效果。
〔你也可以这么做&自制南瓜粉〕
材料成熟南瓜1个。
做法1.将南瓜彻底洗干净，去掉皮、蒂及内瓤，切成薄片晾干。
2.将干南瓜片放入烤箱内烘至全干，注意不要焦煳。
3.将烘干的南瓜片冷却至室温。
4.用粉碎机将干燥的南瓜片反复粉碎成细粉末状，如果量少，也可用研钵碾碎。如果需要，可过筛。
5.南瓜制成粉后，可随时冲饮，与其他食品搅拌在一起食用也很方便。
美颜功效：调经补气，红润面色，增加肌肤弹性。
贴心叮咛
●南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀。
●过多吃南瓜，容易使β-胡萝卜素摄取过量而导致其沉积在肌肤表皮的角质层当中，使肌肤发生黄染。