定植前必须做好整地和土壤改良工作,从根本上改善葡萄园土壤状况,尽快提高土壤肥力。
引(扬)黄灌区地势平坦的地块,以全面整地方式为主,地形复杂的或井灌区也可采用水平沟带状整地。园地平整好后应尽可能种植油葵等生物量大的作物做绿肥以促进土壤熟化。
为了尽快提高土壤肥力,为葡萄的生长发育创造良好的条件,定植前必须进行土壤培肥。葡萄栽植株距较小,同时为了葡萄越冬安全必须实行沟栽法。所以,葡萄园的培肥可结合挖定植沟进行,以沟状培肥为宜。按规划设计的行距为中心线,开挖宽0.8~1.0米、深0.8~1.0米的定植沟。开沟时首先将有机肥与表土集中(挖沟时已混合)堆放在定植沟的西侧(南北行)或南侧(东西行)。心土堆放在另一侧,沟挖好后在沟底填10厘米左右的作物秸秆,然后将混合的表土与有机肥填入沟内(不足部分,用周围表土填入),然后灌水沉实。此项工作最好是在上年秋季进行。