熏的种类主要有茶熏、糖熏、菊花熏、荷叶熏、混合熏（即两种或两种以上调味料），在本书中都有较为详细的介绍，请参照菜例制作过程。 q8SekPx9E5MKYewqF1WghumHn7cO2SqJCX2NIMKO5EHiarODV1dU83Zv6sOpI1p8
