熏的种类主要有茶熏、糖熏、菊花熏、荷叶熏、混合熏(即两种或两种以上调味料),在本书中都有较为详细的介绍,请参照菜例制作过程。 MFZ9gpQ0AAeHMp/4N8+RAd7WbJ/xz5QcHWv17i2jEU07Mkv3x73yr2X3WewIR3I9