熏的种类主要有茶熏、糖熏、菊花熏、荷叶熏、混合熏(即两种或两种以上调味料),在本书中都有较为详细的介绍,请参照菜例制作过程。 uuEx7lJ0gz9tYYX1op5U5SWpoECuJ2Zogkr5lrkuOkz+YPsZEY6ALAp7j3Q0a5Qb