熏的种类主要有茶熏、糖熏、菊花熏、荷叶熏、混合熏（即两种或两种以上调味料），在本书中都有较为详细的介绍，请参照菜例制作过程。 7208V9jT0ZqsdNSLGtBpjTp6LOXAwnToU4nu9WnECZUVGIhclOIHx5dyVZkLrOhF
