熏的种类主要有茶熏、糖熏、菊花熏、荷叶熏、混合熏(即两种或两种以上调味料),在本书中都有较为详细的介绍,请参照菜例制作过程。 UH7kDtu0sd0KOkVipx9eWNkESvZPjOmcMPUivVm/wM7tUUgsm3iVvrTvaT7/e5wP