熏的种类主要有茶熏、糖熏、菊花熏、荷叶熏、混合熏(即两种或两种以上调味料),在本书中都有较为详细的介绍,请参照菜例制作过程。 abtRSbsBbB70q7BfVkUpAO3hIaL6Mx0sHeC7l+e1kzC8gO9izwUloH049WhvAYJ7