每天一杯蔬果汁，美丽健康多一点

现代社会食物充足丰富，人们往往摄入肉类等高蛋白、高脂肪、肥甘厚味的食物过多，而蔬菜、水果常常被忽视，导致现代人的体质失衡，亚健康状态非常普遍。

怎样才能多吃蔬菜、水果，使饮食更加平衡呢？除了烹饪菜肴和直接食用水果，蔬果汁也是一个非常简单有效的补益调养方法，它不仅能针对不同人群来改善体质、预防疾病、美容瘦身，还能通过科学合理搭配来更好地调和变化口味，易于被各年龄段的人所接受。

本书介绍了174款蔬果汁的做法，希望能帮助读者有针对性地选择蔬果汁，让您的生活多一份时尚、健康与美丽。