材料: 大米、鱿鱼各50克,猪肚300克,干贝、盐、味精、葱、酱油、食用油各适量
做法:
1.大米淘洗干净,加水浸泡1小时;鱿鱼洗净切丝,放入沸水中烫过;干贝去除老筋,用温水浸开,撕碎;猪肚擦洗净。
2.煮沸清水,加入白米、干贝、猪肚煮沸,改用小火慢煮30分钟,加入盐和味精调味。
3.碗中盛入滚粥,加入葱、酱油拌匀即可。
名厨提示
鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等物质,对骨骼发育和造血功能十分有益。 Fhw3iaFh1z/X/j5pCypRgQIkOUHr1yntuKoKdr+LeVRsRlJ5g5+tAhTRRp34P8U+