材料： 大米、鲮鱼各100克，黄豆50克，盐、味精、荷兰豆粒、葱花、姜末、胡椒粉各适量
做法：
1．大米洗净泡30分钟；黄豆浸泡12小时捞出，用沸水焯烫除去豆腥味；荷兰豆焯水烫透备用。
2．锅中放入大米、黄豆、清水，上大火煮沸，转小火慢煮1小时。
3．待粥黏稠时下入鲮鱼、荷兰豆粒及盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花、姜末即可。
名厨提示
荷兰豆粒多食会发生腹胀，故不宜大量食用。 Fhw3iaFh1z/X/j5pCypRgQIkOUHr1yntuKoKdr+LeVRsRlJ5g5+tAhTRRp34P8U+
