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鸡丝生菜粥

材料: 稠粥1碗,鸡丝75克,生菜、火腿、葱花各30克,盐、料酒、水淀粉各适量

做法:

1.鸡丝加入盐、料酒和水淀粉拌匀腌五分钟,下入开水中焯烫透捞出沥净水分;火腿切丝备用。

2.锅中倒入稠粥上火烧沸,加入鸡丝,生菜,火腿丝,搅拌均匀见粥黏稠撒上葱花出锅即可。

名厨提示

炖之前在火腿上涂些糖,较容易炖烂,味道也更鲜美。 fn7W9zsQtrMGseK35dkkVP6TkQnca4Q9PiOl4KLXg33yyOGoNoJSLVJ7hDGh1F+P

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