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椒酱肉粒粥

材料: 稀粥1碗,猪肉粒、柿子椒、红辣椒各50克,食用油、糖、盐、味精、豆豉、料酒、葱花各适量

做法:

1.柿子椒、红辣椒洗净去子切小丁备用。

2.炒锅上火烧热,加适量底油下入猪肉粒炒至变色,加入油、料酒、糖,再下入豆豉继续炒出香味,最后下入柿子椒、红辣椒,翻拌均匀即出锅。

3.锅内倒入稀粥,烧沸再下入炒好的椒酱肉粒及盐、味精,搅拌匀即可。

名厨提示

柿子椒有增强人的体力、缓解因工作和生活压力造成的疲劳的作用,上班族宜多食。 Xh/B+37YEGYK1JduPqZtTU1DVQwNQcUjCANk7LDH4uqMYn1b/lyUkXGwz5wdhmTr

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