材料： 虾仁50克，大米100克，香菇10克，姜、香葱、冬菜、盐、胡椒粉、味精各适量
做法：
1．将香菇泡发切粒；姜切片；冬菜、香葱均切碎；大米加水浸泡30分钟。
2．大米加清水入锅，大火煮沸后转小火煮成白粥。
3．将虾以及姜、香菇、冬菜放入锅中小火煮10分钟，放入盐、胡椒粉和味精调味，最后撒上香葱即成。
名厨提示
未断奶的婴幼儿、壳类海鲜过敏的人不宜食用虾仁。 KUwtDL83K/kW9hjSQ1mX4y1mT3b5YLOccTXHzvEL3pWzE3/hbjbkiR+qwzvKH+/b
