材料： 干淮山20克，小米50克，大米100克，糖适量
做法：
1．将干淮山用清水洗净，切成粒，小米用清水洗净。
2．取瓦煲一个，注入适量的清水，加入干淮山粒，置于炉火上，用中火烧开，投入小米，煲约35分钟。
3．再调入适量的糖，用小火续煲10分钟即可。
名厨提示
干淮山不宜多放，以免煲出的粥有苦味。 8RDZdwl460fS2t1oEdUC7lwHp0pprQ1NWZQ+1f461XDxZq6rfGzFMkbZYtHQH34G
