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八宝粥

材料: 黑糯米、白糯米各50克,燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆肉各10克,冰糖适量

做法:

1.将糯米用清水洗净,莲子用温水泡透。

2.取瓦煲一个,注入适量清水,置于炉火上,用中火烧开,加入黑白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆肉,改用小火煲约35分钟。

3.然后调入冰糖,继续煲10分钟即可。

名厨提示

8种材料的搭配要合理,煲时的火候要层次清楚。 jhauW5aIDTf+9GW6JI4z2N/aUKPX/M5kN995LSG9qqZZvTKlt0pq6M+1VaX6DaXI

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