主料: 牛肉250克,白菜心250克
辅料: 盐、醋、料酒、姜片、葱段、水淀粉各适量
1. 白菜洗净,切细丝。
2. 牛肉洗净,切成肉丝,加盐、水淀粉、醋腌制10分钟。
3. 起油锅,放入腌好的牛肉,翻炒几下后攒入料酒,投入葱段和姜片,盖上锅盖焖2分钟,再加入白菜稍炒至断生,调味即可。
牛肉切得越细越好。 h8CM8H9FOQsJQ+JyFpAXkZRTbf9b8/cmBtmmTxGegF4Mzuld6XLYyAxJzyrLgjOR